永利集团304am官方入口院长李定珍率团赴益阳调研湘茶产业 助推湘茶人才培养与产业发展
发布:2023-07-17来源:茶学院
(通讯员 刘奥鑫 冯湘)7月12日-14日,永利集团304am官方入口院长李定珍带领茶学院院长易能、全体专任教师及正在参加暑期“三下乡”社会实践活动的学生,赴益阳开展湘茶产业调研考察,积极探索湘茶人才培养与产业发展新模式。
在益阳市农业产业化龙头企业安化求喜茶业公司,创始人、全国劳动模范夏求喜分享了其在经历研制银币茶上百次失败后,创新研发出“求喜”牌银币茶、银剑茶、颗颗香茶等产品的宝贵经历。夏求喜动情地表示,让一杯茶的芬芳带领山区数万人发家致富,这是他多年坚守在一线的使命。“大家要学习夏老这种不畏艰难、不怕失败、坚持创新的工匠精神,投入到今后的学习与生活中去。”李定珍殷殷嘱托道。
▲李定珍院长率队调研安化求喜茶业公司
在湖南省白沙溪茶厂股份有限公司,在中国制茶大师肖益平和公司副总经理张岭苓的热情接待下,李定珍一行参观了白沙溪黑茶文化博物馆、黑茶文化长廊、千两茶晒场、白沙溪茶码头、白石溪黑茶体验中心等。在白沙溪非遗技艺馆,体验百两茶踩制工艺、天茯茶发“花”工艺,了解原料、制茶工具、包装材质等多方面知识,并在白沙溪大师工坊举办了白沙溪黑茶品鉴交流会。
▲中国制茶大师肖益平分享千两茶的制作技艺
“每一块茶都要有足量的金花,这是十几年几代人的事业与坚持,是技艺与文化的优秀传承。”在湖南省益阳茶厂有限公司,在中国制茶大师刘杏益的带领下,师生们参观了原料仓储、成品仓储、压制车间、金花酵库等,近距离了解黑茶茯砖的工艺和现代化标准化的先进生产技术。刘杏益勉励商务学子们,要深刻感受这股精神,接过接力棒,守正创新,在茶事业、茶产业和茶文化的推进道路上坚守初心、不懈努力。师生们纷纷表示,深深被老一代制茶大师的人格魅力、人文情怀以及工匠精神所感染,将谨记大师“将茶作为事业去做”的谆谆教诲。
▲中国制茶大师刘杏益分享茯砖茶制作技艺
师生们还参观了益阳茶厂历史展馆,常务副总经理余智勇全面介绍了益阳茶厂的发展历程和文化底蕴,湘益品牌悠久的历史、厚重的文化以及肩负的社会责任让大家备受鼓舞。
李定珍表示,学院将以此次调研考察为契机,通过共建相关专业课程、组织实践活动、提供实习机会、邀请企业大师授课等方式加强与企业之间的深度合作,继续培养具有实践能力和创新意识的优秀技能人才,为湖南茶千亿产业的高质量发展贡献力量。
在益阳市农业产业化龙头企业安化求喜茶业公司,创始人、全国劳动模范夏求喜分享了其在经历研制银币茶上百次失败后,创新研发出“求喜”牌银币茶、银剑茶、颗颗香茶等产品的宝贵经历。夏求喜动情地表示,让一杯茶的芬芳带领山区数万人发家致富,这是他多年坚守在一线的使命。“大家要学习夏老这种不畏艰难、不怕失败、坚持创新的工匠精神,投入到今后的学习与生活中去。”李定珍殷殷嘱托道。
▲李定珍院长率队调研安化求喜茶业公司
▲中国制茶大师肖益平分享千两茶的制作技艺
▲中国制茶大师刘杏益分享茯砖茶制作技艺
李定珍表示,学院将以此次调研考察为契机,通过共建相关专业课程、组织实践活动、提供实习机会、邀请企业大师授课等方式加强与企业之间的深度合作,继续培养具有实践能力和创新意识的优秀技能人才,为湖南茶千亿产业的高质量发展贡献力量。