2009年5月21日-24日，我院酒店管理专业六名选手在浙江杭州参加了由国家旅游局主办、中国旅游协会承办的“开元杯”全国旅游院校酒店服务技能大赛。本次比赛吸引了124个旅游院校1000余名选手参加，级别较高，竞技激烈。比赛共分为4个项目，分别是：客房中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和鸡尾酒调制。评分项目包括：仪容仪表、理论知识考核、英语能力考核和技能操作4大模块,奖项共设一、二、三等奖和优胜奖。通过五天的激烈角逐，我院选手喻剑辉、陆文龙荣获中餐宴会摆台三等奖;熊凯民、曾捡荣获西餐宴会摆台三等奖;柯珂、阮立军荣获客房中式铺床三等奖。六名选手均被中国旅游协会授予“全国旅游饭店服务技能大赛优秀选手”称号并获得荣誉证书和奖牌。

　　在比赛过程中，我院选手勇于拼搏、不畏强手，在激烈的竞争中充分体现了湖南商务学院酒店旅游学子激昂奋进的精神风貌。其中，中餐主题宴会“芙蓉国里”更是获得了全国各参赛旅游院校和行业观摩团的一致好评。我院此次大赛组织工作出色，被授予“优秀组织奖”荣誉称号。

　　我院参赛团队

　　我院全体参赛选手合影

　　中式铺床比赛中

　　西餐摆台比赛中

　　选手西餐摆台作品

　　评委在进行严格的评分

　　中餐摆台比赛中

　　比赛进行时

　　广受好评的中餐主题宴会“芙蓉国里”